Konferencja Ukryte terapie Warszawa, 9 maj 2015 spotkanie z Jerzym Ziębą

Prawie 12 godzin… tyle spędziłam na wykładzie i seminarium z wyjątkową osobą…
czas mający ogromną wartość, rozległa wiedza teoretyczna i praktyczna dotycząca prostych i skutecznych metody leczenia i zapobiegania chorobom bez stosowania środków sztucznie syntetyzowanych.
Człowiek, który przez 20 lat zbierał cenne informacje w Australii i USA… Książka ,, Ukryte Terapie” powstała po wielu latach badań medycznych i publikacji. Autor książki opisuje naturalne prozdrowotne i nie powodujące skutków ubocznych metody zapobiegania i leczenia wielu chorób, w tym cywilizacyjnych. Jerzy Zięba ma odwagę pisać i mówić, tak jak to wszystko wygląda naprawdę…
Jest też tłumaczem książki “Cholesterol – naukowe kłamstwo”, której autorem jest dr Uffe Ravnskov.

Przyjechałam na Konferencje głównie aby dowiedzieć się więcej na temat odżywiania i chorób cywilizacyjnych bo coraz częściej nas dotykają a tak niewiele z nas wie ze prawidłowe i racjonalne żywienie oraz wiele innych ważnych rzeczy jak nawodnienie, odpowiednie ćwiczenia maja ogromny wpływ na to jak nasz organizm funkcjonuje … ale warto było posłuchać tez i na inne tematy.To bezcenny czas! Na konferencji poznałam Jagodę-bardzo sympatyczna i mądra dziewczyna. Jagoda przyleciała na wykład aż z Norwegii!

 jerzy zieb         jerzy zieba

 

Czytaj dalej...

Zupa – krem z marchewek i ziemniaków

lk

składniki

  • 1 l bulionu z rosołu
  • 6 średnich marchewek
  • 4 ziemniaki
  • pół korzenia pietruszki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli kłodawskiej
  • szczypta pieprzu cayenne

wykonanie

marchew, pietruszkę i ziemniaki obierz, opłucz. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystkie warzywa gotuj do miękkości w bulionie, zmiksuj, dodaj masło, dopraw sola, pieprzem cayenne, szczypiorkiem lub świeżym rozmarynem 🙂

ciepłego i aktywnego piątku! 🙂

 

 

Czytaj dalej...

Mazurek Wielkanocny

P1120671o

kruche ciasto

  • 1 szklanka mąki kokosowej
  • 3 łyżki oleju kokosowego rozpuszczonego
  • 2 jaja

wszystkie składniki wymieszać

formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować olejem kokosowym

ciasto delikatnie wkładać do formy (ciasto jest sypkie, ciasto musi być cieniutkie i musi mieć wgłębienie tak jak do tarty)

piec ok 30 min w 180ºC do zarumienienia 🙂

Upieczony spód wystudzić

krem do tarty

  • 2 szklanki daktyli namoczonych we wrzątku
  • 1 łyżka kakao/ ziarna kakaowca
  • 4 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 łyżka miodu

wszystkie składniki zmiksować

krem rozprowadzić równomiernie na spodzie tarty

Dodatkowo mazurek można posypać owocami goji i orzechami nerkowca

Smacznego! 🙂

Czytaj dalej...

Babka ucierana

P1120696hh

Babka ucierana

Składniki

  • 2 szklanki mąki bezglutenowej owsianej
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki masła
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • łyżka masła (do nasmarowania formy)
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • 4 duże jajka, oddzielić białka od żółtek
  • 1/2 łyżeczki sody

Sposób przygotowania

  • Formę do babki wysmarować masłem można oprószyć bezglutenową maka owsianą
  • Mąkę wymieszać z sodą i przesiać. Wymieszać z mąką ziemniaczaną.
  • Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C.
  • Masło utrzeć, a następnie dodawać ksylitol, żółtka , skórkę cytrynową, i sok z cytryny. Wszystko dokładnie utrzeć.
  • Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy. Wsypać mąkę z mąką ziemniaczaną i lekko wymieszać.
  • Przelać ciasto do formy i wstawić do piekarnika. Piec przez 40 minut

biała polewa

  • 3 łyżki śmietanki kokosowej
  • 1 łyżka miodu
  • pół cytryny (skórka i sok)
  • 2 cm startego imbiru

polewa

śmietankę wymieszać z miodem dodać starty imbir, skórkę i sok z cytryny

🙂  🙂  🙂  i mamy babkę bez glutenu na Święta Wielkanocne! 🙂 🙂 🙂

Czytaj dalej...