Koktajl z nasionami chia

IMG_3278

Owocowe szaleństwo z nasionami chia 🙂

przepis: 

  • 2 banany 
  • pomarańcza
  • 3 kiwi
  • cytryna
  • plasterek imbiru 
  • lyzeczka liofilizowanych owoców ( acai, maqui, granat)

IMG_3290

IMG_3293

IMG_3289

Wszystkie składniki obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera 🙂 

Czytaj dalej...

zielony koktajl

IMG_2590

Chyba ulubiony bo zielony 🙂 koktajle to najlepsza sprawa 😉 co mamy to wrzucamy do blendera i gotowe 🙂 kombinacji jest wiele,  wiadomo zdrowszy będzie ten – przygotowany z owoców i warzyw sezonowych.

Dziś koktajl cytrusowo- szpinakowy z imbirem 😉 

IMG_2576

skkadniki

  • 3 garście szpinaku 
  • 3 szt kiwi 
  • banan
  • pomarańcza 
  • cytryna obrana ze skórki 
  • 1 cm startego imbiru 
  • 1 łyżeczka zmielonego sezamu  

IMG_2592

Szpinak dokładnie umyć, pozostałe owoce obrać ze skórki i wszystko zmiksować 😉 IMG_2597

Czytaj dalej...

kokosowe kuleczki

IMG_2663

To mnie dobrze zna- to doskonale wie że jestem miłośniczką kokosa 🙂  Taka mała pokusa 🙂 

Dziś przedstawiam Wam kuleczki kokosowe. Wykonanie szybkie i bardzo proste- wszystkie składniki do jednej michy i gotowe 😉  a co najważniejsze zdrowe 😉 

IMG_2665

składniki: 

  • szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 
  • 4 łyżki wiórków kokosowych 
  • 2 łyżeczki nasion Chia 
  • łyżka miodu 
  • 3 łyżki musu kokosowego 

Skladniki mieszamy ze sobą, formujemy kuleczki, obtaczamy w wiórkach koko 😉 można delikatnie  schłodzić 😉 

Czytaj dalej...

koktajl

IMG_2230

Z racji tego że zawzyczaj weekend spędzam na szkoleniach, uczelni i z koleżankami zawsze przygotowujemy zdrowy koktajl 🙂 tym razem egzotyczny 🙂 z dodatkiem papai i mango. 

IMG_2166

składniki: 

  • 3 plasterki suszonej papai 
  • mango 
  • banan
  • ananas 
  • cyrtyna 

owoce obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera 🙂 

Czytaj dalej...

poranny eliksir młodości :)

IMG_1554

Weekend spędzony u przyjaciół. Oczywiście nie mogło zabraknąć długich rozmów, śmiechu i wspólnego gotowania 🙂  

Na śniadanie wpadł nam zielony koktajl. Przepisem podzielę się z Wami 😉 Koktajl jest  bardzo orzeźwiajacy 🙂  co do smaku- obłędny! 

IMG_1569

składniki: 

  • 3 garście szpinaku 
  • 2 pomarańcze 
  • dojrzały banan 
  • kiwi 
  • cytryna obrana ze skórki 
  • odrobinkę startego imbiru 

Skladniki obrać i zmiksować za pomocą bkendera! 😉

Czytaj dalej...

kruche babeczki

IMG_1433

Zero kombinacji, proste składniki. Babeczki wykonane na mące jaglanej 🙂

Już niedługo święta Wielkanocne!  Myślę, że znajdą się chętne osoby na przygotowanie zdrowych deserów na świąteczne stoły!

IMG_1425

składniki:

  • 1 szklanka mąki jaglanej
  • 1/4 szklanki cukru brzozowego
  • 125 g masła
  • 3 jajka
  • garść suszonej żurawiny / szklanka mrożonych malin 
Foremkę na muffinki wyłóż papilotkami. Masło rozpuść, białka ubij na sztywną pianę.  Żółtka utrzyj z cukrem brzozowym. Do miseczki z mąka jaglaną dodaj masło, żółtka i na koniec białka, Wymieszaj delikatnie drewnianą łopatką. Ciasto przełóż do papilotek i posyp żurawiną. Piecz ok 20 min w temperaturze 180 stopni C.
IMG_1454
IMG_1463
 
Czytaj dalej...

placuszki kokosowe

IMG_2575

Prostszego przepisu już nie znajdziecie!!

Mam nadzieje ze będą częstym gościem na talerzach waszych dzieci, najbliższych czy przyjaciół 😉 Taka wersja jest idealna gdy nie masz za dużo czasu na pieczenie 🙂 a spodziewasz się gości, których chcesz ugościć czymś zdrowym i smacznym 🙂

składniki:

  • banan
  • jajko
  • 3/4 szklanki wiórków lub płatków kokosowych
  • łyżka mąki gryczanej (biała, niepalona)
  • kilka łyżek wody gazowanej
  • opcjonalnie ulubione przyprawy 😉
  • olej kokosowy do smażenia

Wykonanie- szybkie! Wszystkie składniki należy zmiksować, wykładać łyżką na patelnię niewielkie placuszki i smażyć na oleju kokosowym. Podawać z musem kokosowym lub czekoladowym musem z awokado lub z owocami sezonowymi 😉 kombinujcie!! 😉 

IMG_2572

Czytaj dalej...

Ciasto kokosowe bez pieczenia

IMG_8914

Dzisiaj zdrowy deser na popołudnie 🙂 Ciasto z kaszy jaglanej na mleku kokosowym. Bez pieczenia, szybkie w przygotowaniu i zdrowe 🙂 Nie wiem  jak wy ale ja osobiście mam słabość- do kokosa! Ciasto uzależnia!!! 

IMG_8907

skladniki: 

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 300 ml mleka kokosowego 
  • 3 łyżki ksylitolu /miód 
  • 100 g wiórków kokosowych 
  • kika łyżek musu kokosowego 
  • szklanka mrożonych malin 
  • kilka łyżek soku z cytryny 
  • pół szklanki płatków migdałowych 

przygotowanie:

Do cieplej kaszy dodaj ciepłe mleko kokosowe ksylitol lub miód i zmiksuj blenderem, dodaj wiórki i mus kokosowy i mieszaj delikatnie drewnianą łyżką. 

Z malin przygotuj sorbet. Maliny zmiksuj z sokiem z cytryny (można dodać odrobine ksylitolu lub cukru kokosowego) 

Do płatków migdałowych dodać 2 łyżki musu kokosowego. Do niewielkiej firemki ułóż warstwami wcześniej przygotowane płatki migdałowe, sorbet z malin i krem kokosowy, posyp płatkami kokosowymi. Wstaw do lodówki na 4 godz. 

Czesto mi się zdarza ze taki deser serwuje w pucharkach 🙂 jeśli domownicy nie chcą czekać dłużej na ciasto 🙂 a wiec wybór podania dowolny! 🙂 

 

Czytaj dalej...

Wiosenne smoothie

IMG_1505

 Wiosenne smoothie szybkie w wykonaniu 🙂 dobry pomysł na dostarczenie organizmowi przed wiosną składników odżywczych i witamin! 

 

 

IMG_9872

 

Składniki: 

  • pomarańcza
  • pół cytryny
  • pół dojrzałego
  • awokado
  • banan
  • kiwi
  • pół łyżeczki nasion Chia
  • dwa plasterki imbiru

Owoce obrać ze skórki, podzielić na cząstki i zmiksować. Można dodać odrobinę kurkumy i wody mineralnej 🙂 

Czytaj dalej...

krem czekoladowy- w zdrowej wersji ;)

jnj

Krem nie jest czasochłonny 😉 coś słodkiego i zdrowego dla dzieci do wykonania w kilka minut! 🙂

składniki:

  • szklanka (200g) namoczonych daktyli
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 4 łyżki kakao
  • pół łyżeczki nasion Chia
  • 2 łyżki cukru kokosowego

Jak wykonać? Zblenduj wszystko na gładki krem 😉

 

Czytaj dalej...