GRYCZANE CIASTO Z FIGAMI

image

Specjalnie dla przyjaciół 😉 na wrześniowe wieczory 🙂 wzorowo dla dzieci do lunchboxa;) 

składniki

  • 1 i 1/2 szklanki mąki białej gryczanej
  • pół szklanki cukru kokosowego
  • 2 jajka
  • 6 łyżek masła klarowanego o temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka wanilii

krem

  • dojrzałe awokado (ok 2 sztuki)
  • dojrzały banan
  • 1 łyżka kakao
  • garść ziaren kakaowca lub pokruszona gorzka czekolada
  • dojrzałe figi;)

Jajka ubij z cukrem kokosowym, dodaj masło i pozostałe składniki. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przełóż do średniej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok 35 min w 180 C.  Gdy delikatnie ostygnie przekrój ciasto i dodaj krem. Na wierzch ciasta wyłóż odrobinę kremu i figi.

krem- owoce obierz ze skórki, dodaj kakao i zmiksuj 😉

image

 

Polecane wpisy