GRYCZANE CIASTO Z FIGAMI

image

Specjalnie dla przyjaciół 😉 na wrześniowe wieczory 🙂 wzorowo dla dzieci do lunchboxa;) 

składniki

  • 1 i 1/2 szklanki mąki białej gryczanej
  • pół szklanki cukru kokosowego
  • 2 jajka
  • 6 łyżek masła klarowanego o temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka wanilii

krem

  • dojrzałe awokado (ok 2 sztuki)
  • dojrzały banan
  • 1 łyżka kakao
  • garść ziaren kakaowca lub pokruszona gorzka czekolada
  • dojrzałe figi;)

Jajka ubij z cukrem kokosowym, dodaj masło i pozostałe składniki. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przełóż do średniej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok 35 min w 180 C.  Gdy delikatnie ostygnie przekrój ciasto i dodaj krem. Na wierzch ciasta wyłóż odrobinę kremu i figi.

krem- owoce obierz ze skórki, dodaj kakao i zmiksuj 😉

image

 

Czytaj dalej...

BROWNIE Z CZEKOLADĄ

image

   Ciasto błyskawiczne w wykonaniu;) Składniki łączymy w całość i do piekarnika;) wyjdzie nawet tym ze słabą umiejętnością kulinarna;) Idealne dla osób, którym zwyczajnie się nie chce kombinować i wysilać;) skladniki: 2 dojrzałe banany 1 szklanka mąki ryżowej pół szklanki cukru kokosowego  2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki kakao 80%  6 suszonych śliwek lub garść żurawiny pół szklanki wody 1 łyżeczka cynamonu  imageimage

Czytaj dalej...

brownie z malinami

P1100352n

Coś słodkiego dla gości?

To tylko zdrowo!  🙂

Brownie w innej odsłonie!

  • puszka fasoli (organiczna azuki)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka daktyli (purerein) można wcześniej namoczyć
  • 2 łyżki surowego kakao
  • 5 łyżek ksylitolu
  • 4 łyzki mąki np. kokosowej
  • pół łyżki przypraw korzennych
  • pół szklanki wody
  • 1 szklanka malin

Wszystkie składniki blendujemy, część malin można dorzucić pod koniec pieczenia 🙂  przekładamy do foremki.  Pieczemy ok 35 min w 180 C.  😉 Gotowa na przyjęcie gości?

 

Czytaj dalej...

ciasto bez mąki, mleka, cukru czyli? Brownie jaglane :)

P1120953nn

składniki

  • 2 szklanki ugotowanej i wystudzonej kaszy jaglanej
  • 2 jajka
  • 4 łyżki kakao lub karob
  • 3/4 szklanki ksylitolu
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 banan
  • o,5 łyżeczki sody

wykonanie

jajka ubić z ksylitolem dodać wszystkie pozostałe składniki- wymieszać (najlepiej użyć blendera)

formę na ciasto wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piec 35 minut w 180 °C

jak zawsze zdrowo i smacznie 🙂 idealne dla gości 🙂

Czytaj dalej...

ciasto z batatów :)

egg-free-dairy-free-chocolate-cakekkkkkkkkkkkk

Składniki

  • 2 duże bataty
  • pół szklanki daktyli
  • 5 łyżek kakao
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 jajka
  • pół szklanki mąki kokosowej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej

Polewa

  • gorzka czekolada
  • można dodać mrożone owoce np. jagody
  • ziarna kakaowca i nasiona chia do posypania

Bataty ugotuj lub upiec- wystudź. Daktyle zalej wrzątkiem, odstaw na 15 min. Do namoczonych daktyli wrzuć bataty, i wszystkie pozostałe składniki. Wymieszaj (użyj blendera) na gładką masę. Formę wyłóż papierem do pieczenia i piecz przez 35 min w temp. 180 stopni. Polewa: W rondelku rozpuścić czekoladę gorzką. Delikatnie polej ciasto. Posyp owocami lub ziarnami kakaowca smacznie i zdrowo!!!   🙂   🙂   🙂

Czytaj dalej...