składniki:
- 200g piersi z indyka (eko)
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- pół cukinii
- 2 średnie marchewki
- 2 łyżki masła klarowanego
- pół awokado
- sól morska
- pieprz kolorowy
- pół pęczka koperku
Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek, cebule i drobno pokrojonego indyka, duś ok 10 minut pod przykryciem, następnie dorzuć marchew i cukinie. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem, świeżym koperkiem i awokado.
Takie danie jest szybkie w przygotowaniu i bardzo odżywcze 🙂 – polecane w podróż do specjalnego termosu obiadowego np. amerykańskiej marki LunchBots (pojemnik bezpieczny w kontakcie z żywnością, wykonany ze stali nierdzewnej, nie zawiera BPA)