indyk na ciepło

P1130926.

składniki:

  • 200g piersi z indyka (eko)
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • pół cukinii
  • 2 średnie marchewki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • pół awokado
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • pół pęczka koperku

Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek, cebule i drobno pokrojonego indyka, duś ok 10 minut pod przykryciem, następnie dorzuć marchew i cukinie. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem, świeżym koperkiem i awokado.

Takie danie jest szybkie w przygotowaniu i bardzo odżywcze 🙂  – polecane w podróż do specjalnego termosu obiadowego np. amerykańskiej marki LunchBots (pojemnik bezpieczny w kontakcie z żywnością, wykonany ze stali nierdzewnej, nie zawiera BPA)

Czytaj dalej...