Dziś tarta bez pieczenia z kremem 😘 Ten deser rozkochał w sobie wszystkich wielbicieli orzechów i kwaśnych owoców 🙂 deser jest po prostu obłędny 🙂 jest ochładzający 🙂
skladniki
- pół szklanki wiórków kokosowych
- szklanka orzechów (nerkowca, laskowe lub inne ulubione)
- 4 garście daktyli
- 2 łyżki miodu płynnego
- 3 łyżki oleju kokosowego
nadzienie
- 400 ml mleka kokosowego
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 4 łyżki ksylitolu
- 2 szklanki owoców sezonowych
Orzechy namoczyć we wrzątku ok 10 min, przepłukać i delikatnie zmielić, daktyle przepłukać, zalać wrzątkiem, gdy zmiękną zmiksować, rozpuścić olej kokosowy. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać, włożyć do formy. Tak przygotowana tartę schłodzić w zamrażarce ok 30 min. Do ugotowanej kaszy dodać mleko kokosowe i ksylitol- wszystko chwile gotować- gdy ostygnie zmiksować i wyłożyć na tartę 😉 przyozdobić owocami i wszystko schłodzić ok 20 min:)